Besuch der Dorfkäserei Geifertshofen
Tag:
- Themenbereiche:
- Politik – Gesellschaft – Umwelt
- Naturwissenschaften
Die Dorfkäserei Geifertshofen in Hohenlohe ist eine handwerkliche Heumilchkäserei. Die Bio-Heumilch g.t.S. der familiengeführten Höfe der Region wird zu Heumilchkäse verarbeitet. Alle Käse sind Naturprodukte, gefertigt nach dem Reinheitsgebot: frische Heumilch g.t.S., Kulturen, Siedesalz und Lab. Gegründet 1998, bietet die Käserei regionalen Bio-Heumilchbetrieben eine Perspektive. Die Philosophie der Dorfkäserei umfasst das Wohl glücklicher Weidekühe, bäuerliche Landwirtschaft und traditionelles Käsehandwerk. Nach der Führung erfahren Sie mehr über die Käseherstellung. Bei einer Verkostung probieren Sie sechs Heumilchsorten.
- Verfügbarkeit:
- freie Plätze
- Gebühr:
- 15,00 EUR
- Termin:
- Veranstalter:
- vhs Schwäbisch Hall
- Veranstaltungsort:
- Bachstraße 2, 74426 Bühlerzell