Die einen lieben ihn über alles, die anderen warnen vor seinen gesundheitlichen Risiken. Zucker ist allgegenwärtig und verbirgt sich hinter zahlreichen Namen. Das weiße Kristall steckt nicht nur in Limonade und Eiscreme, sondern auch in Leberwurst, Frischkäse, Krautsalat und eingelegten Gurken. Wo und wie findet man den Zuckergehalt auf der Verpackung? Wie unterscheiden sich Traubenzucker und Fruchtzucker von Milchzucker und Kokosblütenzucker? Wie viel Zucker ist gesund? Macht Zucker süchtig? Fördert Zucker Übergewicht und Diabetes? Führen Honig, Ahornsirup, Birkenzucker, Stevia oder synthetische Süßstoffe aus der Zuckerfalle? Das Seminar beantwortet die drängendsten Fragen und schafft Klarheit im „Zuckernebel“. 🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Dr. Franz-Werner Dippel Schlagwörter: Ernährungsinfos

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