Wenn der Sommer kommt, zieht es die Menschen in die Sonne, in die Natur und viele an den Grill. Es brutzelt auf dem Rost. Würstchen, Gemüse, Fisch und Koteletts erfüllen die Luft mit einem köstlichen und würzigen Duft. Sommerzeit ist Grillzeit, Zeit zum Zusammenkommen und gemeinsamen Schlemmen unter freiem Himmel. Damit das Grillen zum Event und nicht zum Frusterlebnis wird, hatten sich Volkshochschulen bundesweit im Mai 2019 zum ersten kostenlosen vhs-grillMOOC (MOOC steht für Massiv Open Online Course) zusammengeschlossen.

Bei dem vierwöchigen Blended-Learning-Kursen erfuhren die Teilnehmer und Teilnehmerinnen alles rund um das Thema Grillen. Jede Woche startete mit einem anderen Thema, von nachhaltigem Grillen bis hin zum Grillen in anderen Ländern. Für jeden Grill-Fan war etwas dabei.

Der vhs-grillMOOC war orts- und zeitunabhängig. Online-Lerneinheiten in der vhs.cloud, der Online-Lernplattform der Volkshochschulen und Livestreamings machten dies möglich. An drei Terminen veranstalten ausgewählte Volkshochschulen Grill-Events, die per Livestream bundesweit an teilnehmende Volkshochschulen oder an Ihren heimischen Computer ausgestrahlt wurden.

Im vhs-grillMOOC ging es nicht nur um Rezepte, sondern auch um auch um die ökologischen und gesundheitlichen Aspekte des Grillens  ebenso wie die Grilltechnik, das richtige Zubehör oder Brennmaterialien. All das beleuchteten die Grillexpertinnen und –experten des grillMOOCS markenunabhängig.

Die vier Themenwochen des vhsgrillMOOC 2019:

1. Nachhaltiges Grillen - ökologische, ökonomische und soziale Aspekte
2. Gesundheitliche Aspekte des Grillens
3. Grilltechnik und Grillzubehör
4. Grillkulturen anderer Länder und korrespondierende Getränke